Zachęcamy do zapoznania się z ofertą firmy Biostar Plus Łódź, producenta specjalizującego się w produkcji maszyn piekarskich.

Producent urządzeń piekarskich oferuje przede wszystkim wysokiej jakości fermentatory, drożdżowniki, kwasowniki, a także żurowniki. Firma jest również producentem kultur starterowych, które są przeznaczone do inicjacji procesów fermentacji.

W tradycyjnej technologii fermentację wywołują bakterie mlekowe oraz dzikie drożdże zasiedlające zboża. Właściwe walory powstającego zakwasu uzyskuje się poprzez wielofazowe pasażowanie. W każdej fazie fermentacji występują różne szczepy, które pozwalają zgromadzić odpowiednie metabolitów odpowiedzialne za walory smakowe pieczywa.

Producent maszyn piekarskich, firma Biostar zapewnia kompleksową pomoc z zakresu zautomatyzowania niezwykle trudnego procesu prowadzenia zakwasów żytnich oraz pszennych.

Warto wspomnieć, że oferowane przez producenta maszyny piekarskie, spełniają wymagania każdej firmy piekarskiej oraz są indywidualnie dopasowane do rozwiązań, jakie piekarnie zapewniają swoim klientom.

Producent żurowników i drożdżowników oferuje wsparcie w zautomatyzowaniu niezwykle trudnego procesu prowadzenia zakwasów żytnich i pszennych.
Zapraszamy na stronę WWW, aby dowiedzieć się więcej!